Saint-Jacques en basse température, beurre blanc aux algues et œufs de saumon
Une recette de saint-Jacques tout en délicatesse pour les grandes occasions!
Gravlax suédois
Apportez une touche scandinave à votre table avec ce gravlax : saumon mariné au sel, sucre et aneth, accompagné d'une sauce moutarde maison irrésistible.
Tartelettes de truite fumée aux agrumes
Un amuse bouche parfait pour les fêtes de fin d’année (ou tout autre occasion) avec ces petites tartelettes garnies d’une salade de truite fumée aux agrumes.
Linguine con le cozze - Pâtes aux moules
Une recette de pâtes aux coquillages simple et délicieuse pour sentir la Dolce Vita le temps d’un repas!
Lohikeitto - soupe au saumon finlandaise
Voyage en Laponie pour une recette qui réchauffe le corps et l'esprit!
Risotto nero à l’encre de seiche et aux coquillages
Un repas gastronomique au bord de la lagune vénitienne!
Spaghetti à la poutargue
Luxe et simplicité dans un plat de pâte : la poutargue, un ingrédient magique!